ROADRUNNER
A FILM ABOUT
ANTHONY BOURDAIN

Morgan Neville, 2021

LE COMMENTAIRE

Un chef devenu médiatique est frappé d’une triple malédiction. Sorti de sa cuisine, il ne se sent jamais plus chez lui nulle part. Il ne peut plus se déplacer sans être reconnu – comme toute célébrité qui se respecte. Enfin, il ne peut même plus se concentrer sur ce qu’il aime : ce qui se trouve dans l’assiette.

LE PITCH

Du premier voyage au Japon au dernier voyage en Alsace.

LE RÉSUMÉ

Après 28 ans derrière les fourneaux New Yorkais, Anthony Bourdain lâche l’héroïne pour publier ses mémoires : Kitchen Confidential. Le livre se retrouve vite dans le top des ventes de Times. La personnalité magnétique de ce cuisinier atypique lui vaut d’être remarqué. On le retrouve sur les plateaux d’Oprah ou David Letterman.

I’m selling books now and it’s going well!

Son deuxième livre A Cook’s Tour va prendre la forme d’une série TV. Bourdain va voyager dans le monde et prendre une toute autre dimension (cf Sur la Route). Les caméras ne le lâchent plus. Il trouve sa formule.

No plan. You better be fast. I wanna have a good time. We’re gonna roll. And if you don’t get it, you don’t get it.

Certaines de ses expériences en Haïti ou au Congo le marquent tout particulièrement.

It’s got us thinking : what’s important in life?

Son premier mariage avec Nancy Putkoski s’achève. Bourdain tombe amoureux d’Ottavia Busia, une Italienne originaire de Sardaigne, avec laquelle il aura une fille : Ariane. Ce qu’il n’avait pas non plus anticipé.

The thought of being frightened for a child (…), I was not up for that kind of fear.

Bourdain continue de voyager 250 jours par an. Quand il rentre à la maison, il tente d’être un bon mari, et un bon père. Bien qu’il brûle la vie par les deux bouts, il apprécie les rares moments de normalité.

Couldn’t really go home for a day and not be Anthony Bourdain.

Certains de ses amis connaissent aussi l’envers du décor. Bourdain reste un addict. Son second mariage prend fin.

There was always a timeline. I don’t think that there was anything that would have lasted forever in his world. No person, place, thing, interest…

Après s’être séparé d’Ottavia Busia, il perd pied.

He lost his home base. It left him incredibly vulnerable.

Il envoie des messages de détresse à ses amis.

You’re famous, I’m famous, but I’m wondering… are you happy?

Puis il commence à fréquenter Asia Argento qui participe à la réalisation de Parts Unknown. Bourdain s’investit tellement dans cette nouvelle relation qu’il fait le vide autour de lui. Quand Asia Argento lâche une bombe au Festival de Cannes (cf L’Intouchable Harvey Weinstein), Bourdain prend fait et cause pour le mouvement Me Too.

L’intensité du chef est telle que l’actrice prend ses distances.

Lors d’un voyage en Alsace, Anthony Bourdain se pend dans sa chambre d’hôtel.

Dans le monde entier, c’est la consternation. Des fans se pressent pour déposer des fleurs devant le restaurant Les Halles. Ses proches sont accablé·es de douleur.

Maybe I should have kept an eye on him more.

L’EXPLICATION

Roadrunner : A Film about Anthony Bourdain, c’est ne pas accepter les autres tels qu’ils sont.

On se fait naturellement une opinion sur les gens. Ce qui se traduit par leur coller une étiquette. On se moque pas mal de qui ils sont vraiment. L’essentiel est de rapprocher l’autre de ce que l’on voudrait qu’il ou elle soit.

Ce qui est particulièrement utile pour s’approprier des personnages publics (cf Misery). Ainsi, on croit les connaitre. Ce qui permet de les aimer, ou pas, pour une raison.

L’individu ne se résume évidemment pas à un seul qualificatif. Ne lui coller qu’une seule étiquette, par souci de simplicité, revient à le réduire. C’est peine perdue car l’individu échappe à toute forme de catégorisation. Une personne s’appartient, plus qu’elle n’appartient aux autres (cf Supernova).

Lorsqu’une personne se suicide, elle le rappelle brutalement à celles et ceux qui l’auraient oublié. Sous le choc, les autres ne comprennent pas.

What the hell is everyone supposed to do?

Dans ces cas là, beaucoup se sentent coupables de ne pas l’avoir vu venir. En réalité, on refuse de voir (cf Eyes Wide Shut).

A posteriori, lorsque l’on reconstruit le puzzle d’Anthony Bourdain, on se rend compte qu’il ne parlait pas de la mort pour brouiller les cartes mais plutôt pour lancer des alertes (cf Mouchette). Il écrivait sa propre histoire – en bon storyteller.

So depressed right now! I feel like killing myself.

Celles et ceux qui ont l’impression de ne rien avoir vu venir font un aveu d’impuissance : Ils avouent ne pas le connaitre aussi bien qu’ils le pensaient, y compris ses ami·es.

Anthony Bourdain était fragile, exigeant, égoïste… Ce qui pouvait le rendre à la fois attachant, inspirant ou insupportable.

Créatif en tant que chef et en tant qu’écrivain.

Il ne cachait pas son anxiété.

The whole business fills me with terror, frankly.

Ce qui pouvait faire de lui un control freak.

We don’t understand why the world doesn’t work like our kitchens.

Tout en se mettant constamment en danger car il appréciait l’idée d’être dépassé.

Il cherchait une relative normalité, sans refuser sa célébrité.

How normal can I ever hope to be?

Philosophe.

Is it worse to be someplace awful when you’re by yourself, or someplace really nice that you can’t really share with anyone?

Jusqu’au-boutiste. Bourdain ne faisait pas les choses à moitié.

Pressé. Il passait rapidement à autre chose, car il voulait tout faire.

Très sociable a priori, il pouvait aussi se montrer pénible par ailleurs.

The man can be a royal pain in the ass sometimes.

Bourdain était hanté par ses démons. Sombre, au point de passer à l’acte.

There’s no happy ending.

Une possibilité que personne dans son entourage ne voulait évidemment envisager.

On regrette Bourdain pour ce qu’il représentait, au mépris de sa souffrance personnelle. Chacun·e aurait voulu qu’il aille encore plus loin, afin de continuer d’exploiter son formidable potentiel (cf Born to be Blue). Au delà de la tristesse, il y a de la frustration, voire de la colère, contre cette manifestation d’indépendance.

Si l’on n’accepte pas les autres tels qu’ils sont de leur vivant, on ne va certainement pas se laisser voler la manière dont on se souvient d’eux. On veut se rappeler d’Anthony Bourdain d’une certaine façon.

That’s not the way I want to remember him.

Il faut préserver sa mémoire.

You don’t want his legacy to come off as somebody who succumbed to this darkness.

Alors on ressort une bonne vieille étiquette post-mortem. Ce qui permet de ne se rappeler que du meilleur.

I think about happy moments we had together. Mostly.

On peut sécher ses larmes et tout le monde est content.

LE TRAILER

Cette explication de film n’engage que son auteur.

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